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孕晚期 更需钙 骨头汤 绿色菜 荤与素 巧搭配 不过咸 调口味
[注解]
孕晚期 更需钙 骨头汤 绿色菜:妊娠晚期,由于胎儿在此期间生长发育迅速,孕妇对钙的需求量大大增加。按医学规定,孕晚期钙的供应量应该在1.5克,可多食用鱼虾类,炖骨头汤更好(可在汤中加一点醋以帮助钙的吸收)。还可以吃些芝麻酱、黄豆;有许多绿色蔬菜中含钙也很高,如油菜、豌豆苗绿色莱、小萝卜缨等。同时,为了促进钙的吸收,还应该适当多摄入一些富含维生素D的食品,如动物肝脏、蛋黄、鱼肝油等(鱼油不可多服)。
荤与素 巧搭配:在整个妊娠期的饮食应该荤素搭配,以保证营养的均衡,如瘦肉、鱼、蛋、奶,豆腐含丰富的蛋白质、鱼、骨头、乳类绿色菜含钙较多,鸡蛋、大豆、海藻类、瘦肉含铁较多,多叶绿色菜、花生、动物肝脏含叶酸较多,蛋黄、奶油、鱼肝油含维生素A较多;粗加工的糙米、面粉及蛋黄瘦肉中维生素B1、B6较多,应根据孕妇的需求合理食用。
不过咸 调口味:在整个孕期中孕妇的口味都不宜过咸。因为妇女怀孕期体内雌激素水平升高,会导致水钠轻度潴留和同时使得身体合成蛋白的功能增强,血管收缩。这是孕妇发生水肿和血压升高的重要因素。所以,为了预防和减轻水肿和血压升高,要想办法减少水钠储留,孕妇平时要少吃盐,包括味精、鸡精、酱菜等,可以常吃一些如冬瓜、赤小豆、苡米、西瓜等有利尿作用的瓜果蔬菜。
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