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 位置： 280孕育网 >> 营养饮食 >> 宝宝食谱 >> 正文 今天与您的宝宝一起成长－280孕育...  [2007年11月14日]
胡椒炖猪肚
 此汤可在饭前饮用，猪肚还可佐餐食之。胡椒性温热，有温中散寒作用；猪肚健胃养胃，散寒止呃的功效。用于因脾胃虚寒，风呃声低弱，患儿面白体弱畏塞肢凉者最为有效。

    原料：
    白胡椒30～50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。

    制作：
    先将猪肚洗净（可加盐、醋、用开水烫洗），锅内注水，猪肚块（或丝）下锅，加入白胡椒，煲2小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。

    特点：
    猪肚烂熟，汤稠，味咸香。
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