·设为首页
·联系站长
·加入收藏
 位置： 280孕育网 >> 育儿 >> 健康中心 >> 正文 今天与您的宝宝一起成长－280孕育...  [2007年11月14日]
“泊来食”，孩子能吃吗？
 眼下，无国界、超国界饮食在各地大行其道，尤其是韩国菜、日本菜及东南亚菜，吸引着许多父母和孩子。不少父母甚至带着年幼的孩子去吃日本三文鱼和其他海鲜刺身、寿司等生冷食物及韩国铁板烧等。那么，孩子是否也能和大人一样，随心所欲地吃这些外国菜呢？

　　韩国料理

　　在广州，出现最多的韩国菜当数石头饭、泡菜、烧烤。

　　其实石头饭是韩国街边小吃，一般有三种选择：牛肉﹑鸡肉或海鲜，均配鸡蛋﹑蘑菇﹑大白菜等蔬菜，再伴上辣酱。这些材料都混在饭中，而鸡蛋一般是上菜前即时打在饭面上。广州市妇婴医院营养师吴锦晖说这样的鸡蛋未完全熟透，对此表示担忧，她说当中还可能会滋生不少细菌（如沙门氏菌），孩子最好少吃。

　　韩国的泡菜闻名世界，但吴锦晖说，泡菜属腌制食品，通常要腌制足够的时间才能食用。如果时间不够，泡菜中含有大量的亚硝酸钠。孩子如果摄入过多，可引起“乌嘴症”，表现为嘴唇、指甲发金、发紫，也就是食物中毒。

　　不过，韩国烧烤和我们街边的烧烤有所不同，他们不是用明火直接烤熟食物，而是以煎炸为主，不含有苯并芘。但煎炸食物孩子最好还是不吃。

　　日本料理

　　制作三文鱼等海鲜刺身工序十分严谨，稍有差池，它繁殖的细菌就十分惊人，二三十分钟它就可以繁殖出一代细菌。孩子若食用了这些三文鱼，容易引起腹泻。还有河鲜刺身。在国内，由于生产场地的特殊性，不少河鲜（淡水鱼）受到寄生虫感染。若未经加热煮熟，孩子在食用这些河鲜刺身时，则等同于把寄生虫吃进肚。

　　儿童应少吃寿司。它容易受污染，细菌滋生，也未经加热消毒。孩子的消化过滤系统还未完善，细菌容易在肠胃里“作威作福”，导致腹泻、呕吐。

　　东南亚菜

　　东南亚菜（包括越南、泰国菜）的特点是酸辣，味重。吴锦晖告诉记者，从中医角度来说，孩子属热底，不适合吃太多的酸辣的东西，吃了容易上火。

　　4岁内的孩子尽量不要吃太重味的食物。若4岁前习惯了吃味重的食物，长大后就完全不能吃味淡的食物，只能吃味重的。长此以往，会增加孩子肠胃的负担。

　　泰国菜必不可少的当数咖喱。说到咖喱，又怎能忘了咖喱蟹、咖喱虾。其实，虾、蟹不适合3岁或以下的孩子食用。因为3岁以内的小儿消化器官较稚嫩，没长牙齿，咀嚼能力较差，吞咽活动也不灵敏。不适合吃带骨、壳、刺的食物，如虾、蟹。
  • 上一篇： 让宝宝永远快乐的10个建议
  • 下一篇： 中药调理小儿食积
    		•  【字体： 字体颜色】
    点击数：0 发表评论   告诉好友   打印此文  收藏此页  关闭窗口  返回顶部
    　:: 孕产名词解释 :: 　查看更多 >
    　安定期　超声波　白带　基础体温　妊娠搔痒　回旋异常　宫外孕　　静脉曲张　预产期　高龄分娩
    　胎盘功能不全　前置胎盘　妊娠高血压疾病　妊娠纹　验孕药　妊娠忧郁症　多胎妊娠　风疹　LDR
    　羊膜穿刺　产后阵痛 　宫缩剂　胎盘早期剥离　分娩出血　剖宫产　袋鼠护理　 申领准生证
    280孕育网版权与免责声明：
    1、已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：280孕育网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
    2、凡本网未注明的文章作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
    3、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请发Email连系我们。

    ·
    与宝宝一起成长

    热门文章 最新文章


      热门栏目导航

    
    Copyright (C) www.280yy.com 2006-2007, All Rights Reserved
    鲁ICP备0606699号